Klassiska svenska tacos med kryddig nötfärs, varma tortillabröd, cheddar, krispiga grönsaker, lime och gräddfil.
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
Nötfärs
500 g
Rapsolja
1 msk
Gul lök
1 st
Vitlök
2 st
Tomatpuré
2 msk
Spiskummin
2 tsk
Paprikapulver
2 tsk
Chilipulver
1 tsk
Oregano
1 tsk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
0.5 tsk
Vatten
1 dl
Tortillabröd
8 st
Cheddar
150 g
Isbergssallad
200 g
Tomat
250 g
Rödlök
1 st
Lime
1 st
Gräddfil
2 dl
Tillagning
0 av 5 steg klara
Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek löken i 3 minuter tills den mjuknar. Tillsätt vitlöken och stek i 30 sekunder.
Lägg i nötfärsen och bryn på hög värme i 5–7 minuter. Dela färsen med en stekspade tills den är genomstekt och fått fin färg.
Rör ner tomatpuré, spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, salt och svartpeppar. Stek under omrörning i 1 minut så att kryddorna rostas lätt. Häll i vattnet och låt färsen sjuda i 5 minuter tills den är saftig men inte rinnig.
Strimla isbergssalladen, tärna tomaterna och finhacka rödlöken. Riv cheddarosten och skär limen i klyftor.
Värm tortillabröden i en torr stekpanna, cirka 30 sekunder på varje sida, eller enligt förpackningens anvisningar. Lägg upp färsen och alla tillbehör i skålar. Fyll tortillabröden med färs, cheddar, sallad, tomat, rödlök och gräddfil. Pressa över lime före servering.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
