1
1. Skölj riset i kallt vatten tills vattnet nästan är klart.
Middag
Korvstroganoff
Krämig korvstroganoff med falukorv, tomat, dijonsenap och paprika, serverad med fluffigt jasminris.
- Total tid
- 35 min
- Portioner
- 4 portioner
- Beräknad kostnad
- ~23 kr/portion
- Svårighetsgrad
- Avancerad
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
4 portioner
- Jasminris
-
Jasminris
3 dl
-
Vatten
6 dl
-
Salt
1 tsk
-
Rapsolja
1 msk
-
Falukorv
800 g
-
Gul lök
1 st
-
Vitlök
2 st
-
Tomatpuré
2 msk
-
Paprikapulver
2 tsk
-
Krossade tomater
4 dl
-
Matlagningsgrädde
2 dl
-
Dijonsenap
1 msk
-
Salt
1 tsk
-
Svartpeppar
0.5 tsk
Beräknad kostnad: ~93 kr totalt
·
~23 kr / portion
Tillagning
Gör så här
0 av 9 steg klara
Jasminris
2
2. Lägg ris, vatten och salt i en kastrull. Koka upp under lock och sänk sedan värmen till låg.
3
3. Sjud under lock i 12 minuter. Ta kastrullen från värmen och låt riset vila under lock i 5 minuter.
12 minute
Korvstroganoff
4
1. Skär falukorven i stavar och finhacka lök och vitlök.
5
2. Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna eller gryta på medelhög värme. Stek korven i 5–6 minuter tills den fått färg. Lägg korven åt sidan.
6 minute
6
3. Fräs löken i samma panna i 3 minuter. Tillsätt vitlök, tomatpuré och paprikapulver och fräs i ytterligare 1 minut.
3 minute
7
4. Häll i de krossade tomaterna och matlagningsgrädden. Rör ner dijonsenap, salt och svartpeppar.
8
5. Lägg tillbaka korven och låt såsen sjuda utan lock i 10 minuter. Rör om då och då och smaka av.
10 minute
9
6. Servera korvstroganoffen med riset.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Snabb överblick
- Kalorier
- 977 kcal
- Kalorier / 100 g
- 202 kcal
- Protein
- Ej tillgängligt
- Fett
- Ej tillgängligt
- Kolhydrater
- Ej tillgängligt
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Vad andra tycker
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
