Frasigt rostad potatis med en krämig tonfiskröra smaksatt med curry, citron, rödlök och gräslök.
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
Tonfisk
300 g
Gräddfil
1.5 dl
Majonnäs
0.5 dl
Curry
2 tsk
Citron
1 msk
Rödlök
0.5 st
Gräslök
0.5 dl
Salt
0.5 tsk
Svartpeppar
0.25 tsk
Potatis
800 g
Rapsolja
2 msk
Salt
1 tsk
Tillagning
0 av 3 steg klara
Häll av tonfisken och låt den rinna av ordentligt. Finhacka rödlöken och gräslöken. Blanda tonfisk, gräddfil, majonnäs, curry, citron, rödlök, gräslök, salt och svartpeppar i en skål. Rör tills krämen är jämn men fortfarande har lite struktur från tonfisken. Täck över och ställ kallt medan potatisen rostas.
Sätt ugnen på 225 °C över- och undervärme. Skölj potatisen och halvera större potatisar så att bitarna blir ungefär lika stora. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och blanda med rapsolja och salt. Fördela potatisen i ett jämnt lager med snittytan nedåt. Rosta mitt i ugnen i 35–40 minuter, vänd potatisen efter halva tiden, tills den är gyllene och mjuk inuti.
Servera den varma potatisen med tonfisk- och currykrämen. Strö gärna över den sista gräslöken precis före servering.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
