1
1. Knäck äggen i en skål. Tillsätt vatten, salt och svartpeppar och vispa precis tills smeten är jämn, utan att vispa in för mycket luft.
Vegetariskt
Klassisk Omelett
En mjuk och luftig klassisk omelett med smör, fin gräslök och en balanserad kryddning. Receptet ger fyra portioner.
- Total tid
- 15 min
- Portioner
- 4 portioner
- Beräknad kostnad
- ~12 kr/portion
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
4 portioner
-
Ägg
8 st
-
Vatten
0.5 dl
-
Salt
0.5 tsk
-
Svartpeppar
0.25 tsk
-
Gräslök
2 msk
-
Smör
30 g
Beräknad kostnad: ~50 kr totalt
·
~12 kr / portion
Tillagning
Gör så här
0 av 6 steg klara
2
2. Finhacka gräslöken och rör ner hälften i äggsmeten. Spara resten till servering.
3
3. Hetta upp en stekpanna, cirka 24 cm i diameter, på medelvärme och smält hälften av smöret. När smöret slutat fräsa, häll i hälften av äggsmeten.
4
4. Låt smeten stelna i cirka 30 sekunder. För försiktigt den stelnade kanten mot mitten med en stekspade samtidigt som du lutar pannan så att lös smet rinner ut mot kanten.
5
5. Stek i ytterligare 1–2 minuter tills omeletten nästan har stelnat men fortfarande är lätt krämig på ytan. Vik omeletten på mitten och lägg upp på en tallrik.
2 minute
6
6. Upprepa med resten av smöret och äggsmeten. Strö över den sparade gräslöken och servera omedelbart.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Snabb överblick
- Kalorier
- 228 kcal
- Kalorier / 100 g
- 167 kcal
- Protein
- Ej tillgängligt
- Fett
- Ej tillgängligt
- Kolhydrater
- Ej tillgängligt
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Vad andra tycker
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
