1
1. Blanda yoghurt, vitlök, limesaft och salt i en skål. Ställ åt sidan medan fajitafyllningen tillagas.
Vegetariskt
Snabb halloumifajita
Färgstarka fajitas med gyllenstekt halloumi, paprika och lök, serverade i varma tortillabröd med syrlig limeyoghurt och färsk koriander.
- Total tid
- 25 min
- Portioner
- 4 portioner
- Beräknad kostnad
- ~52 kr/portion
- Svårighetsgrad
- Avancerad
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
4 portioner
- Limeyoghurt
-
Naturell grekisk yoghurt
2 dl
-
Vitlök
1 st
-
Lime
1 st
-
Salt
0.25 tsk
-
Halloumi
400 g
-
Tortillabröd
8 st
-
Paprika
3 st
-
Rödlök
1 st
-
Rapsolja
1 msk
-
Spiskummin
1 tsk
-
Paprikapulver
1 tsk
-
Chilipulver
0.5 tsk
-
Salt
1 tsk
-
Svartpeppar
0.25 tsk
-
Koriander
0.5 dl
Beräknad kostnad: ~209 kr totalt
·
~52 kr / portion
Tillagning
Gör så här
0 av 8 steg klara
Limeyoghurt
2
1. Skär halloumin i stavar. Skär paprika i strimlor och löken i tunna klyftor.
3
2. Blanda spiskummin, paprikapulver och chilipulver i en liten skål.
4
3. Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna på hög värme. Stek halloumin i 3–4 minuter tills den fått gyllene yta runtom. Lyft upp den på en tallrik.
4 minute
5
4. Stek paprika och lök i samma panna i 5–6 minuter tills grönsakerna mjuknat men fortfarande har lite tuggmotstånd.
6 minute
6
5. Tillsätt kryddblandningen, salt och svartpeppar. Rör runt och stek i 1 minut.
1 min
7
6. Lägg tillbaka halloumin i pannan och vänd runt. Värm tortillabröden enligt förpackningens anvisningar, vanligtvis 30–60 sekunder per bröd i en torr panna.
8
7. Fyll tortillabröden med halloumifajitan. Toppa med limeyoghurt och koriander och servera genast.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Snabb överblick
- Kalorier
- 771 kcal
- Kalorier / 100 g
- 181 kcal
- Protein
- Ej tillgängligt
- Fett
- Ej tillgängligt
- Kolhydrater
- Ej tillgängligt
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Vad andra tycker
Utforska vidare
