1
1. Sätt ugnen på 220 °C över- och undervärme.
Vardagsmat
Fetaost- och tomatpasta
Krämig pasta med ugnsrostade tomater, smulad fetaost, vitlök och frisk citron. En enkel vardagsrätt med sötma från tomaterna, mild hetta och färsk basilika.
- Total tid
- 35 min
- Portioner
- 4 portioner
- Beräknad kostnad
- ~32 kr/portion
- Svårighetsgrad
- Avancerad
Ingredienser
Anpassa mängderna efter hur många ni är.
4 portioner
-
Penne
400 g
-
Fetaost
200 g
-
Tomater
500 g
-
Rödlök
1 st
-
Vitlök
3 st
-
Rapsolja
2 msk
-
Chiliflakes
1 tsk
-
Havssalt
2 tsk
-
Svartpeppar
0.5 tsk
-
Citron
1 st
-
Färsk basilika
1 st
-
Vatten
3 l
-
Pastavatten
1 dl
Beräknad kostnad: ~128 kr totalt
·
~32 kr / portion
Tillagning
Gör så här
0 av 8 steg klara
2
2. Lägg tomater, rödlök och vitlök i en ugnsform. Ringla över rapsoljan och strö över chiliflakes, hälften av saltet och svartpepparn. Blanda runt.
3
3. Placera fetaosten mitt bland tomaterna och rosta formen i mitten av ugnen i 25 minuter, tills tomaterna har mjuknat och fått färg.
25 minute
4
4. Koka under tiden upp vattnet i en stor kastrull. Tillsätt resten av saltet och koka pastan enligt anvisningen på förpackningen tills den är al dente.
5
5. Ta undan 1 dl av pastavattnet innan du häller av pastan.
6
6. Ta ut formen ur ugnen. Pressa över citronsaften och mosa fetaosten, vitlöken och några av tomaterna med en gaffel till en grov, krämig sås.
7
7. Vänd ner pastan i formen och tillsätt pastavattnet lite i taget tills såsen blir blank och lagom krämig. Blanda ner basilikan och smaka av.
8
8. Servera genast med resten av de rostade tomaterna fördelade över pastan.
Få stöd genom receptet steg för steg när du lagar maten.
Näringsvärde / portion
Snabb överblick
- Kalorier
- 639 kcal
- Kalorier / 100 g
- 172 kcal
- Protein
- Ej tillgängligt
- Fett
- Ej tillgängligt
- Kolhydrater
- Ej tillgängligt
Makronäringsvärden saknas för en eller flera ingredienser.
Omdömen
Vad andra tycker
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
